Бельгійські гофри

Смачненькі гофри можуть бути не тільки у "Мануфактурі", але й у мене вдома ;)
Знайшла найсмачніший рецепт бельгійських вафель :

- 500 г борошна

- 400 г молока
- 2 ст.л. цукру 
- 100 г масла (розтопити)
- 1 пак. сухих дріжджів (я використовую розпушувач тіста - 2-3ч.л)
- дрібка солі

- 4 яйця
 - 1 ч.л. ванільного цукру

Приготування:
Змішати дріжджі з теплим молоком. Жовтки збити з ванільним цукром. В окремій посудині змішати борошно, цукор, сіль. З'єднати ці всі інгредієнти.
Після перемішування, додати розтоплене масло.
Збиті білки обережно вмішати до нашого тіста.
 Залишити на 45 хвилин(якщо використовуєте дріжджі). І вуаля! Залишається дочекатися доки вафельки запечуться!(приблизно 3-4 хв)
Подавати гофри можна з чим завгодно (мої любимі з малиною і обов'язково морозивом). 

Приємного готування =)